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1kg Balboula illan بلبولة إيلان

Dhs25.00
Le couscous Ellan contient du phosphore et du magnésium, car il est riche en minéraux, protéines et fibres, il réduit le risque de diabète, et il est recommandé aux femmes enceintes et allaitantes car il contribue à augmenter le lait maternel.

يحتوي كسكس إيلان على الفسفور و المغنزيوم كما أنه غني بالأملاح المعدنية و البروتينات و الألياف ،فهو يقلل من خطر الإصابة بالسكري، و ينصح به للنساء الحوامل و المرضعات لأنه يساعد على زيادة حليب الثدي

Production 100% Handmade

1kg Berkukch بركوكش

Dhs17.00
il est fait de grains de pâtes grossiers que le couscous ordinaire, il est fabriqué à partir de semoule de blé dur, et il peut être mélangé avec de la farine dans certaines régions, et il est roulé manuellement dans une grande assiette.

مصنوع من المعكرونة في شكل حبيبات خشنة تكون أخشن من حبات الكسكس العادي،ويتم تصنيعه من سميد  القمح القاسي،و قد يكون ممزوج بالدقيق في بعض المناطق ،و يتم لفه يدويا في طبق كبير

1kg Couscous à la semoule de blé كسكس بسميدة القمح

Dhs17.00
Le couscous complet contient un taux élevé de fibres et se distingue par sa saveur et sa légèreté. Il peut également être utilisé dans n'importe quelle recette en remplaçant le couscous de blé dur, l'un de ses avantages est de maintenir le système digestif, car il traite la constipation, les ulcères d'estomac et les spasmes coliques, et il profite aux diabétiques.

يحتوي الكسكس الكامل على مستوى عالي من الالياف و هو يتميز بنكهته و خفته و يمكن أيضا إستخدامه في أي وصفة باستبدال كسكس القمح الصلب ،من فوئده الحفاظ على الجهاز الهضمي فهو يعالج حالات الإمساك وقرحةالمعدة و تشنج القولون ،و يفيد مرضى السكري

Production 100% Handmade

1kg Couscous alkhoumasi كسكس الخماسي

Dhs25.00
Il est produit à partir de el chaair , et al doura , et blé complet ,et illan, et elkhartal.

ينتج من الشعير و الذرة و القمح و ايلان و الخرطال

Production 100% Handmade

1kg Couscous El Chaair كسكس الشعير

Dhs20.00
On l'appelle aussi "el balboula", après avoir récolté l'orge, elle est lavée et purifiée, puis elle est moulue, et après broyage, elle est tamisée, puis la farine d'orge est extraite. L'une des propriétés de l'orge est qu'elle est riche en fibres naturelles, elle est donc recommandée comme remède naturel contre la constipation, et elle fournit un certain nombre de minéraux, Et son efficacité à abaisser le cholestérol.

و يسمى أيضا "البلبولة" ،بعد حصد الشعير يغسل و تتم تنقيته و بعدها يطحن،و بعد الطحن تتم غربلته ثم استخراج دقيق الشعير، و من خصائص الشعير أنه غني بلأ لياف الطبيعية لذلك ينصح به كعلاج طبيعي للامساك ،و توفره على عدد من المعادن و فعاليته في تخفيض الكولسترول

Production 100% Handmade

1kg Couscous soja كسكس صوجا

Dhs25.00
Le couscous Soja contient de nombreux avantages, notamment aide à prendre du poids, et à prévenir les maladies cardiaques, et à prévenir la maladie d'Alzheimer et à réduire la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension.

يحتوي كسكس صوجا على فوائد عديدة منها المساعدة على الزيادة في الوزن و الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، و الوقاية من الإصابة بداء الزهايمر، كما أنه يخفض ضغط الدم عند المصابين بارتفاع الظغط الشريان

Production 100% Handmade